7月に、BasicからInstructorまで、3日間集中して受講された生徒さんから、12回分の実践レポートと、心のこもったお手紙が届きました。
3日間の講座では、発酵やミネラルについて学び、実際に発酵エキスを仕込みながら、知識と作り方を身につけていきます。
でも、人に伝える立場になるためには、資格を取得するだけではなく、自分自身で何度も作り、経験することが何より大切だと私は考えています。
そのため、受講後にはいろいろな素材で実際に発酵エキスを仕込み、12回のレポートを提出していただいています。
今回のレポートには、仕込んだ時の様子や発酵の経過、気づいたことなどが一つひとつ、とても丁寧にまとめられていました。
最初は、
「量は？」
「切り方は？」
「これで合っている？」
と、不安になることもあったそうです。
そんな時はいつでも質問していただき、一緒に確認しながら少しずつ経験を重ねて。
そして、今では、ご友人を相手に模擬レッスンまでされるようになりました。
こうして一歩ずつ経験を積み、自信をつけていく姿を見られることは、教える側の私にとっても本当に嬉しいことです。
そしてこれからは、熊本での認定教室開講に向けて準備を進めていかれます✨
Instagramなど、教室を始めるための準備も少しずつ。
発酵エキス作りの経験をさらに重ねながら、ご自身のペースで一歩ずつ進んでいかれます。
いつか熊本で、発酵エキスを学びたい方との新しいご縁がつながる日を、私も楽しみにしています。
資格を取ることがゴールではなく、そこからが本当のスタート。
これからも、一人ひとりが自信を持って活動できるよう、しっかりサポートしていきたいと思います。
