季節の恵みを使った、毎年人気の発酵エキスレッスン。
6月は“お料理にも暮らしにも大活躍”の3種類を仕込みます✨
🧄6/7（日）らっきょう発酵エキス
📍Hakkou教室 Stella 参加費 8500円
らっきょうなのに、ツンとした感じではなく、まるで“みりん”のようなやさしい甘み。
- 酢の物
- ドレッシング
- 煮物
- タルタルソース風アレンジ
など、お料理に本当に使いやすく、「これがないと困る」という方も多い人気エキスです✨
🧄6/14（日）にんにく発酵エキス
📍Hakkou教室 Stella 参加費 9000円
にんにくの旨みと香りがぎゅっと詰まった、万能発酵調味料✨
炒め物、お肉料理、ドレッシング、すりおろし代わりにも。
“塩麹とはまた違う美味しさ”で、お料理好きな方に大人気です☺️
6/20（土）6/21（日）梅 発酵エキス
🟢6/20（土）Reandy開催 参加費4500円（小サイズ）
🟢6/21（日）Stella開催 参加費8000円（大サイズ）
毎年大人気✨
梅の発酵エキスレッスン。
甘酸っぱくてとても美味しく、炭酸割りはまるで自然派スポーツドリンク🥤
暑い季節の水分補給や、疲れた時にもぴったり。
「家族みんなが飲んでいます」という声も多い、夏の定番エキスです✨
発酵エキスは、季節を楽しみながら毎日の暮らしに取り入れられるのが魅力。
初めての方も大歓迎です🌿
詳細・お申し込みは、InstagramのDMや、公式LINEよりお願いいたします☺️