自分だけのオリジナルブレンド手作りぽん酢レッスン

発酵料理

自分だけのオリジナルブレンド手作りぽん酢レッスンを開催しました。 酢は使わず、大量の柑橘で爽やかな酸味を出します。 鰹節と昆布の旨みにミネラルをプラスして、酵素も生きている体が喜ぶぽん酢を作ります。…

2月は早々に満席。3月、4月のご予約を受付中です。

発酵エキス

毎月、第1土曜日に開催している発酵エキス体験教室。 2月は早々に満席になりました。 只今、3月、4月のご予約を受付中です。 既にちらほら、お申し込みを頂いているので、気になる方はお早目にお申し込み下…

発酵エキスの材料ご紹介【りんご】

発酵エキス

『一日一個のりんごで医者いらず」というイギリスの諺があるほど栄養豊富なりんご。 りんごは、世界各地でも逸話や民話で 「万能の薬」として言い伝えられている万能な果物なのです! りんごに含まれる主な成分…

ミネラル発酵アドバイザー資格講座

最新情報

一歩踏み出して、新しい事にチャレンジしませんか? 自分も周りも健康になり、イキイキとした毎日に。 簡単に発酵を生活に取り入れられるから、毎日続けられる。 Basic 自分と家族の健康に Advanc…