カフェで体の中から整える、発酵の時間

発酵エキス

浜松で人気のカフェ Reandyさんにて、毎回大好評の出張レッスンを開催します✨ 今回のテーマは「いちじくの発酵エキス」。 古くから“不老長寿の果実”と呼ばれるイチジクには、 …

6月のレッスンのお知らせです!

発酵エキス

◆ステラ教室 6月2日(日) イタドリ 6月9日(日) らっきょう 6月16日(日) 梅 6月30日(日) パッションフルーツ ◆リアンディ 6月15日(土) 梅   うちでは、味醂やお砂糖代わりに…

私のルーツ。父は富山出身で薬屋でした。

発酵エキス

父は富山出身で薬屋でした。 若い頃に京都に来て、薬の販売を始めて、祖父母を京都に呼んだので、私は富山を訪れたことがありませんでした。 富山から親戚や知り合いが来るたびに、富山の蒲鉾や黒造りなどのお土…

神宿る霊草と言われるヒュウガトウキ(日本山人参)

発酵エキス

熊本に行った時に書物で見つけ、以来手に入らないか探していました。 血圧と血糖値 動脈硬化改善 血流改善 肝臓病予防 免疫向上 抗アレルギー 抗炎症 などの効能を持つと言われ、薩摩藩では、門外不出の秘…