発酵エキス教室「モリンガ」開催しました。
スーパーフードとしてモデルや健康に敏感な方に人気のモリンガは、世界中の葉の中でも飛びぬけた栄養素と薬効を持ち、奇跡の木と言われています。 血糖値降下高血圧改善肝臓腎臓・脾臓・膵臓を活性化 その他たく…
発酵エキス
発酵エキス教室「かぼす」開催しました。
本場大分から取り寄せたカボス。 少し寝かせておいたので、果汁がたっぷり増えました。 切っているだけで、教室中に爽やかな香りがいっぱい♡ 仕込んだばかりのものと、出来上がったもの、色が全く違います。 …
桑の葉で作る発酵エキス教室を開催しました。
緑色植物の中で、血糖降下作用が最も強いと言われる桑は古来より漢方薬として用いられてきました。 カロリーの過剰摂取を抑える効果は動物実験でも確認されています。 糖分解酵素の働きを阻害する作用があり、カ…
マンジェリコンの発酵エキス教室を開催しました。
マンジェリコンは血圧や血糖値を改善するという事で、最近知られるようになったハーブです。 育ててそのまま食べたり、煮だして飲んだりされている方もおられますが、苦い、まずいと皆さん言われます。 発酵エキ…
いちじくの発酵エキス教室を開催しました。
美味しくて見た目も可愛いいちじく。 漬けたあとの実はドライにすると、とても美味しいです。 昨年や一昨年に続いてご参加の方も、初めてご参加の方も楽しくおしゃべりしながら、作って頂きました。 女性同士、…
花粉症対策にスギの発酵エキス
トゲトゲしたスギでエキスを仕込むのは、結構大変ですが、お薬に頼らずに症状が軽くなると思うと、毎年お教室に参加される方が多いです。 花粉症シーズン前から、少しずつスギのエキスを飲んで体を慣らします。 …
いくつになっても健康でキラキラしている女性を増やしたい♡
最近、私の仕事について深く考えてみた。 ファスティング指導発酵エキス教室や健康料理教室健康関連の商品の販売 なぜ、一生懸命続けているのか？ やっているのはどれも、健康に関する事。 ファスティングして…
soyusoyuマルシェに出店。素晴らしい出店者のみなさん。お客さんとして参加したかった！
みなさんに発酵エキスを知って頂きたくて、soyusoyuマルシェに出店させて頂きました。 身近な自然から取れる恵みで、自分や家族の健康を保てたら。 安易にお薬に頼ることなく、効能豊かな野草や樹木、野…
にんにく発酵エキス教室を開催しました。
大量のにんにくに囲まれた2日間。 今年は初参加の方も多く、初めて知る発酵エキスの魅力にワクワクして作って下さいました。 ガンを予防するデザイナーフーズのトップに君臨するにんにく。 パワーの源ですが、…
梅の発酵エキス教室を開催しました。
ある程度熟れた状態で届いた梅を、何日かかけて追熟させ、良い香りがして黄色く色づいた物を使いました。 クエン酸が豊富で、疲れた時や運動時のスポーツドリンクとしても使えます。 アルカリ性食品の代表である…